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Nǔ e è nɔ sà é sín tinmɛ

Cassis wiwi nɔ hɛn nuɖuɖu ɖagbeɖagbe lɛ ɖó te:
✔ Antɔsiyanin lɛ( É hugǎn alǒ sɔgbe xá 3,5%, antioxydants hlɔnhlɔnnɔ lɛ)
✔ Vitamine C(180-200mg/100g, 4× yovózɛn)
✔ Polifenɔlu lɛ(5-7% nǔ e ɖ’emɛ lɛ é bǐ)
✔ Acidi linolɛniki gamma-(acide gras oméga-6)

Nǔ taji lɛ:

EFSA Elɔpu tɔn-yigbe nu lanmɛ na nɔ ganji sin xo

Nukúnnúmɔjɛnǔmɛ jɔwamɔ tɔn syɛnsyɛn (CI 75135)

Nuɖuɖu e è bló ɖó fifà jí-

Nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ lɛ

Nǔ e ɖò agbaza mɛ lɛ é

Paramɛtɛrɛ	Nǔ e è ɖɔ é	Wlɛnwín Tɛnkpɔn Tɔn
Nǔ e ɖò Antocyanine mɛ é	É hugǎn alǒ sɔgbe xá 3,5%	HPLC (ISO 14502-1)
Nǔ e ɖò Vitamine C mɛ é	180-200mg/100g	HPLC (AOAC 967,21)
Nǔ e nɔ xú é	É hugǎn alǒ sɔgbe xá 97%	USP<911>
Nǔ kpɛví kpɛví lɛ sín ɖaxó	80-100 mɛ	Laser sín ɖiɖe

Nǔgbododó Nǔvínúví lɛ Tɔn

Paramɛtɛrɛ	Dogbó	Azɔwanú
Aerobic lɛ bǐ sín kɛ́n	É hwe hú alǒ sɔgbe xá 1 000 CFU/g .	ISO 4833-100.
Levure & Moule	É hwe hú alǒ sɔgbe xá 100 CFU/g .	ISO 21527-100.
Nǔ e nɔ dɔn azɔn wá lɛ é	Nùɖé ǎ	Wlɛnwín ISO tɔn lɛ

Nǔ e nɔ zɔ́n bɔ è nɔ nɔte é

Zozo: É nɔ nɔte É nɔ hwe hú 70 degrés alǒ é nɔ sɔgbe xá (3% anthocyanine tɔn nɔ bú ɖò 6m/25 degrés )

pH Range: 2.5-5.0 (sinmɛ ɖagbe hugǎn ɔ nɔ nɔte)

Nǔ e è nɔ sà lɛ é sín lè

Nuɖuɖu Ðaxó

Vitamine C jɔwamɔ tɔn e sukpɔ́ hugǎn ɖò atín sínsɛ́n lɛ mɛ é

Lè e ɖò hunxixo mɛ bɔ è ɖexlɛ́ ɖò dotóoxwé lɛ é

4.500 μmol TE/g ORAC sín akwɛ́

Nǔjɔnǔ sín ganjɛwu

GMP+ sín kúnnuɖewema nǔɖiɖó tɔn

Atínkɛ́n e nɔ hu nǔvínúví lɛ é sín kpò-vo (é sɔgbe xá EU MRLs)

-e è ma zé weziza dó ǎ

Lè e ɖò nǔnywɛ xwitixwiti linu lɛ é

Fífá tlolo-sin sín xúxú

Nǔ e ɖò anthocyanine mɛ é

Nǔ e nɔ sà ganji é (Index de Carr: 18)

Nǔ e è nɔ zán lɛ é

Nuɖuɖu e nɔ w’azɔ̌ lɛ é

Ahan e nɔ d’alɔ agbaza mɛtɔn bɔ é nɔ ɖí xwi xá azɔn lɛ é (5-7%)

Nuɖuɖu kpɛvi e nɔ hɛn agbaza mɛtɔn gble lɛ (3-5%)

Nuɖuɖu ɖagbe lɛ

Nukúnmɛ sín lanmɛ na nɔ ganji

Nǔ e è nɔ zán dó bló ayixa kpo kanjɔ kpo na lɛ é

Nǔ e è nɔ zán ɖò azɔ̌xwé lɛ é

Nǔɖuɖu sín sinmɛ jɔwamɔ tɔn (E163)

Nuɖuɖu xwégbe tɔn ɖagbeɖagbe

Nǔbyɔbyɔ Bunɔ lɛ

Nǔ e nɔ hɛn agbaza mɛtɔn lidǒ ɖò agbahwlɛnhwlɛn linu lɛ é

Nǔ e è nɔ bló dó lanmɛ na nɔ ganji tamɛ linlin tɔn wu lɛ é

Ninɔmɛ Sɛ́n Tɔn

(USDA/UE)Nǔɖogbɛ lɛ‚ , ISO22000‚ Hala‚ HACCP

Nǔbláblá kpódó Nǔhɛ́ntɛn kpó

Nǔ e è na dó bló na é: kilo 1/saki fɛ́n tɔn‚ kilo 25/gannu kan tɔn (è sixú ɖyɔ ɛ)
Nǔ e è na bɛ́ é: È ni bɛ́ ɖó fí e fá bo xú é, bo sú bo cyɔn alɔ weziza jí
Hwenu e é na nɔ ayǐ é: Sun 24 (ɖò ninɔmɛ e mɛ è ma ko hun ǎ lɛ é mɛ)

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