Astaxanthin e è nɔ bló gbɔn linfín gblamɛ é:
Nukɔnyiyi Nǔnywɛ Xwitixwiti Tɔn lɛ kpo Linlin Azɔ̌xwé lɛ Tɔn kpo
Astaxanthin ɔ, keto-carotenoid e nɔ tɔ́n ɖò jɔwamɔ linu é ɖé wɛ bɔ è tuùn ganji ɖó nǔwukpikpé tɔn e nɔ ɖí xwi xá nǔ e nɔ hɛn agbaza mɛtɔn gblé lɛ é wu, bo nɔ lɛ́ zán ɖò fí gègě ɖò 2018 mɛ.nǔ e è nɔ hɛn ɖò sin mɛ lɛ é, nǔɖuɖu e è nɔ gɔ́ nú nǔɖuɖu lɛ é, amasin lɛ kpo nǔ e è nɔ sɔ́ dó bló acɔ́ na lɛ é kpo .. Ði lee axi ɔ byɔ gbɔn é ɔ,astaxantin jɔwamɔ tɔné kpó ɖò susu wɛ, biosynthèse microbienne-taji ɔ, è nɔ zán linfín-ɖò tɔ́n wɛ nyí ɖokpo ɖò ali e nu è nɔ bló nǔ lɛ ɖè ɖò azɔ̌xwé lɛ é mɛ.
Xota elɔ na .azɔ̌xwé-xóɖɔɖókpɔ́astaxanthin e è sɔ́ linfín dó bló na é sín ɖiɖe tɔ́n, bo sɔ́ ayi ɖó .ali e jí è nɔ bló nǔ e nɔ nyí biosynthèse é ɖè lɛ é, wlɛnwín nǔnywɛ xwitixwiti tɔn lɛ, kpo lee è nɔ bló bɔ nǔ lɛ nɔ xú gbɔn é kpo, ee jinjɔn nukɔnyiyi nǔnywɛ xwitixwiti tɔn e wá yì é jí é.
1. Nǔ E Wu Astaxanthin Ðò Taji Ðò Axi Gbɛ̀ ɔ Bǐ Tɔn Mɛ É
Astaxanthin nɔ xɔ akwɛ ɖó azɔ̌ syɛnsyɛn e é nɔ wà bo nɔ ɖí xwi xá nǔ e nɔ hɛn agbaza mɛtɔn gblé lɛ é, hlɔnhlɔn e é nɔ ɖó bo nɔ hɛn agbaza mɛtɔn xú é, kpo azɔ̌ e é nɔ wà ɖò alɔdidó agbaza mɛ é, nukúnmɛ sín lanmɛ na nɔ ganji, kpo agbaza sín alɔcyɔnmɛji kpo mɛ é wu. Enyi è sɔ́ jlɛ́ dó astaxanthin e è bló kpo nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu é kpo wu ɔ, .astaxanthin e è nɔ bló ɖò jɔwamɔ linu énɔ na lè gègě:
Azɔ̌ nǔɖogbɛ lɛ tɔn ɖaxó ɖé ɖó tuto stereochimique tɔn e è tinmɛ lɛ é wu
Nǔ e kpò ɖò nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ synthèse chimique é mɛ é ma ɖò finɛ ǎ
Biodisponibilité ɖagbe hugǎn, hwɛhwɛ ɔ, é nɔ ɖò alɔkpa e è sɔ́ éster dó bló na lɛ é mɛ
Enɛ wu ɔ, astaxanthin jɔwamɔ tɔn ɔ huzu nǔ e .nǔ e è nɔ yí wǎn na hugǎn é nú nǔɖuɖu, nǔ e è nɔ gɔ́ na lɛ é kpo nǔ e è nɔ zán dó bló acɔ́ na lɛ é kpo, ɖò taji ɔ, ɖò axi e mɛ è nɔ xɔ akwɛ ɖè lɛ é kpo ee mɛ è nɔ sà nǔ ɖè lɛ é kpo mɛ.
2. Nǔ E Wu Levure Nyí Nǔ E È Nɔ Zán Dó Bló Nǔ É Ðagbe Ðé É .
Ðò nǔ e ɖò jɔwamɔ linu lɛ é vovo lɛ mɛ ɔ, linfín nɔ tɔ́n ɖò azɔ̌xwé nǔvínúví lɛ tɔn syɛnsyɛn ɖé mɛ bo nɔ lɛ́ jlaɖó bo nɔ bló astaxanthin ɖó:
Nukúnnúmɔjɛnǔmɛ e nɔ yawu sù é kpo hwenu klewun e nɔ hɛn nǔ xú é kpo
Nǔ e è nɔ zán ɖò dò é ɖaxó ɖé
Azɔwanu génétique tɔn e è ko ɖó ayǐ ganji lɛ é
Nǔ e è ko ɖexlɛ́ ɖò azɔ̌xwé lɛ é
Ye nɔ kplɔ́n nǔ dó linfín alɔkpa e è nɔ zán nú astaxanthin sín biosynthèse é wu:
Xantɔfilɔmisɛsi atínkɛ́n(Fafia rodozima)
Sakaromisɛti cerevisiae
Yarroia jǒ
Kluyvɛromísi marxianus
Nǔɖogbɛ enɛ lɛ nɔ wà nǔ ɖi .nǔɖíɖó jɔwamɔ tɔn lɛalǒ ɖi .jonɔyitɔ́ e è bló lɛ énú ali astaxanthin tɔn e gbɔn vo lɛ é.
3. Nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ Astaxanthin é sín nǔɖiɖó ɖò linfín mɛ
Astaxanthin sín nǔ e nɔ nyí biosynthèse ɖò linfín mɛ é nɔ jɛ ɖò 1990 mɛ.akpáxwé wè:
3.1 -Karotɛn sín ɖiɖó
Nǔwiwa ɔ nɔ bɛ́ kpo nǔ e nɔ nyí carbone ɖò tɛntin é kpo, fí e suklé lɛ ɖi glucose nɔ huzu nǔ e nɔ jɛ nukɔn nú isoprénoïdes lɛ é gbɔn .mɛvalɔnat (MVA) sín ali, ee nyí nǔ e è nɔ mɔ ɖò linfín mɛ é. Nǔ taji e ɖò tɛntin lɛ é ɖi IPP kpo DMAPP kpo nɔ kplé bo nɔ huzu dó:
Gèraniljɛranílu pirofɔsfátu (GGPP)
Fitoɛnu
Licopène
-Kalotɛn
Akpáxwé enɛ wɛ nɔ zɔ́n bɔ è nɔ tuùn .hlɔnhlɔn e carbone ɖó ébo na dó bló astaxanthin.
3.2 -Karotɔnu ɖyɔɖyɔ dó Astaxanthin mɛ
-Carotene nɔ huzu astaxanthin gbɔn nuwiwa we ɖe lɛ mɛ:
Hydroxylation
Ketolasiɔn
ƉòX. dendrose, nǔ e nɔ zɔ́n bɔ è nɔ huzu nǔ enɛ é wɛ nyí tuto astaxanthin synthase tɔn e jinjɔn cytochrome P450 jí é ɖé.
Ðò linfín sín atínkwín e è bló lɛ é mɛ ɔ, gène e nɔ xlɛ́ -carotène hydroxylase kpo ketolase kpo é (ɖò hwɛhwɛ mɛ ɔcrtZkpocrtW/BKT) lɛ nɔ gosin nǔvínúví lɛ alǒ tɔ̀ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu lɛ é mɛ.
Ðò nǔwiwa enɛ hwenu ɔ, è sixu lɛ́ bló carotenoïdes tɛntin tɔn lɛ ɖi canthaxanthin alǒ échinenone.
4. Wlɛnwín e è na zán dó bló bɔ Astaxanthin na tɔ́n é .
4.1 Nǔjlajla nú hlɔnhlɔn
Hwɛhwɛ ɔ, linfín jɔwamɔ tɔn lɛ nɔ ɖè astaxanthin tɔ́n ɖò bǎ kpɛví mɛ. Bo na dó bló bɔ nǔ e è nɔ wà lɛ é na nyɔ́ hugǎn ɔ, è nɔ zán wlɛnwín gègě ɖò fí gègě:
Mutagenesis sín vǐjiji(kpɔ́ndéwú ɔ́, UV‚ weziza gamma‚ ARTP)
Laboratoire sín huzuhuzu
Nǔɖèbógbázɔ́wátɔ́, nùɖé lɛ:
Enzymes e nɔ ɖó dogbó nú hlɔnhlɔn taji ɔ é sín ɖiɖexlɛ́ zɛ xwé wu
Ali e jí è nɔ ɖí xwi ɖè lɛ é ɖiɖekpo (kpɔ́ndéwú ɔ, sterol biosynthèse)
È nɔ zán tuto CRISPR/Cas tɔn lɛ dó ɖyɔ nǔ e ɖò agbaza mɛ lɛ é
Gbɔn wlɛnwín enɛ lɛ gblamɛ ɔ, linfín sín atínkwín e è bló lɛ é ko kpéwú bo .kanweko mɔkpan mg/Lastaxanthin sín ɖiɖe ɖò ninɔmɛ ɖagbe hugǎn lɛ mɛ.
5. Nǔ e nɔ zɔ́n bɔ è nɔ bló bɔ nǔ nɔ xú é nɔ nyɔ́ hugǎn
Gbɔn vo nú nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ lɛ ɔ, nǔ e nɔ zɔ́n bɔ è nɔ hɛn nǔ xú lɛ é nɔ wà azɔ̌ taji ɖé ɖò azɔ̌xwé lɛ sín azɔ̌wiwa mɛ.
Nǔ taji e nɔ wà nǔ dó mɛ wu lɛ é ɖíe:
Fí e è nɔ mɔ carbone ɖè lɛ é: glucose, hydrolysés lignocellulose, alǒ atín sín amì lɛ .
Azɔ sín jɔtɛn lɛ: è nɔ yí wǎn nú linfín kpo peptone kpo
C/N jlɛjininɔ: jlɛjininɔ ɖaxó lɛ nɔ d’alɔ hwɛhwɛ bɔ è nɔ kplé carotenoïdes .
pH kpɔ́n: ninɔmɛ e mɛ acide kpɛɖé ɖè lɛ é (pH 4,5–5,0 kpá) wɛ nɔ nyɔ́ hugǎn ɖò kpaa mɛ .
Oxygène dissous (DO): oxygène e jɛxa é nɔ d’alɔ cellule lɛ bɔ ye nɔ sù bo nɔ lɛ́ d’alɔ enzymes lɛ bɔ ye nɔ w’azɔ̌ .
É ɖò mɔ̌ có, enyi è bló nǔ enɛ lɛ ɖó kpɔ́ ganji ɔ, é sixu zɔ́n bɔ è na ɖó astaxanthin gudogudo tɔn ɔ bo na lɛ́ hɛn nǔ lɛ ɖó te.
6. Nukúnnúmɔjɛnǔmɛ Azɔ̌xwé lɛ Tɔn
Astaxanthin e è sɔ́ linfín dó bló é nɔte nú .è sixu jlaɖó, nɔ ayǐ kaka sɔyi, bo lɛ́ ɖu ɖò jíé nɔ ɖyɔ nǔ e è nɔ ɖè sín algae mɛ é alǒ nǔ e è nɔ zán dó bló nǔ e è nɔ ylɔ ɖɔ synthèse chimique é na é. Ðó è ɖò nǔ lɛ blóɖó wɛ ɖò nǔ e nɔ ɖyɔ nǔ lɛ é kpo nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ lɛ kpo mɛ wutu ɔ, è ɖó nukún ɖɔ astaxanthin e ɖò nǔvínúví lɛ mɛ é na wà azɔ̌ taji ɖé ɖò:
Nuɖuɖu kpo nǔ e nɔ hɛn lanmɛ syɛn hunsin ɖagbe wá lɛ é kpo
Aquafeed sin sinmɛ sín xósin lɛ
Nǔ e nɔ hɛn agbaza mɛtɔn ɖó mimɛ̌ jí lɛ é kpo nǔ e nɔ kpé nukún dó agbaza wu lɛ é kpo
Nú nǔsáwǔxwlétɔ́ lɛ kpo nǔxɔtɔ́ e ɖò biba wɛ lɛ é kpo ɔ .ɖagbe ɖagbe‚ sɛ́n lɛ nyinyi‚ kpodo akwɛ́zínzán nú táan gěgě kpo, astaxanthin jɔwamɔ tɔn e è ɖè sín linfín- mɛ é nɔ na ajɔ̌wiwa sín hlɔnhlɔn syɛnsyɛn.
Linlin Gudogudo tɔn lɛ
Nukɔnyiyi e ɖò nǔnywɛ xwitixwiti sín nǔ lɛ mɛ é ɖò astaxanthin huzu wɛ bléblé sín nǔ e xɔ akwɛ tawun é ɖé mɛ bo huzu nǔ e nɔ hɛn nǔ gblé dó mɛ wu é ɖé .nǔ e è nɔ zán ɖò azɔ̌xwé lɛ é. É ɖò mɔ̌ có, enyi è kpó ɖò nǔ yɔyɔ̌ lɛ bló wɛ ɖò hǔn lɛ ɖiɖó ɖ’ayǐ kpo lee è nɔ bló nǔ lɛ gbɔn é kpo mɛ ɔ, é na lɛ́ ɖè akwɛ e è nɔ zán dó bló nǔ lɛ é kpò, bo na lɛ́ gbló ada nú fí e è nɔ zán ye ɖè ɖò gbɛ̀ ɔ bǐ mɛ é.
